스팸 김치찌개, 밥도둑 만드는 비법大公開!

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1. 재료

• 스팸 1캔
• 김치 1/4포기
• 두부 1/2모
• 양파 1/2개
• 대파 1/2대
• 마늘 2쪽
• 고춧가루 1큰술
• 고추장 1큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1작은술
• 참기름 1작은술
• 물 또는 육수 600ml
• 후추 약간

2. 레시피

1. 스팸은 1cm 두께로 깍둑썰어 준비합니다.
2. 김치는 굵게 썰고, 양파는 송송 썰고, 대파는 쪽파와 흰파로 나누어 썰고, 마늘은 다진 마늘로 준비합니다.
3. 두부는 물기를 꼭 빼고 1.5cm 두께로 썰어 준비합니다.
4. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향을 냅니다.
5. 스팸을 넣고 겉면이 살짝 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
6. 김치와 양파를 넣고 김치가 익을 때까지 볶습니다.
7. 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕을 넣고 볶다가 물 또는 육수를 넣고 끓입니다.
8. 끓어오르면 두부와 쪽파를 넣고 2~3분간 더 끓입니다.
9. 마지막에 후추로 간을 맞추고 대파 흰파를 뿌려 완성합니다.

3. 꿀팁

• 김치의 신맛에 따라 설탕 양을 조절합니다.
• 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.
• 두부 대신 계란이나 돼지고기를 넣어도 맛있습니다.
• 밥과 함께 든든하게 혹은 쌀밥과 함께 짜글짜글하게 즐겨보세요!

4. 마무리

스팸 김치찌개는 간단한 재료로도 쉽게 만들 수 있는 반찬입니다. 위에 소개드린 레시피를参考に 하여 맛있는 스팸 김치찌개를 만들어 드셔보세요! 밥도둑 김치찌개로 식사를 더욱 풍성하게 즐기시길 바랍니다.

 

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