냉장고 밥 칼로리 줄이는 쉽고 빠른 방법!

냉장고 밥 칼로리 줄이는 쉽고 빠른 방법!

 

목차

1. 냉장고 밥, 왜 칼로리가 낮아질까?
2. 냉장고 밥, 맛있게 먹는 방법
3. 냉장고 밥, 주의사항

1. 냉장고 밥, 왜 칼로리가 낮아질까?

밥을 냉장고에 보관하면 '저항성 전분'이 증가합니다. 저항성 전분은 소화 효소에 의해 잘 분해되지 않아 흡수되는 칼로리가 일반 밥보다 낮습니다. 즉, 같은 양의 밥을 먹어도 냉장고 밥은 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.

2. 냉장고 밥, 맛있게 먹는 방법

• 냉장 보관 시간: 밥을 냉장고에 6시간 이상 보관하면 저항성 전분 함량이 높아집니다.
• 전자레인지 데우기: 냉장 보관한 밥은 전자레인지에 데워 먹어도 저항성 전분 함량이 유지됩니다.
• 다양한 활용: 볶음밥, 김밥, 죽 등 다양한 요리에 활용하여 맛있게 즐길 수 있습니다.

3. 냉장고 밥, 주의사항

• 보관 온도: 밥은 반드시 냉장 보관해야 하며, 상온에 오래 두면 변질될 수 있습니다.
• 보관 기간: 냉장 보관한 밥은 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
• 개인차: 저항성 전분 함량은 개인의 소화 능력에 따라 다를 수 있습니다.

 

더 자세한 내용은 아래를 참고하세요.

 

더 자세한 자료 보기