떡볶이세트로 뚝딱! 오징어튀김과 김말이튀김 만드는 방법

떡볶이세트로 뚝딱! 오징어튀김과 김말이튀김 만드는 방법

 

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1. 재료 준비

떡볶이세트를 구매하셨다면 떡볶이 떡, 떡볶이 양념, 오징어튀김, 김말이튀김, 당면, 김밥김, 참기름, 튀김가루, 카레가루, 파슬리가 준비되어 있습니다.

2. 김말이튀김 만들기

1. 당면을 끓는 물에 약 2~3분 데쳐 참기름 한 스푼을 버무려줍니다.
2. 김밥김을 꺼내 데친 당면을 올리고 김밥처럼 말아줍니다.
3. 김말이가 풀리지 않도록 끝부분에 물을 살짝 묻혀줍니다.

3. 오징어튀김 만들기

1. 오징어튀김을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.
2. 튀김가루에 카레가루와 파슬리를 조금 섞어 오징어튀김에 골고루 묻혀줍니다.

4. 튀김하기

1. 기름을 170℃로 충분히 예열합니다.
2. 김말이와 오징어튀김을 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀겨줍니다.

5. 떡볶이 만들기

1. 냄비에 물 500ml를 넣고 떡볶이 양념을 풀어줍니다.
2. 물이 끓으면 떡과 김말이튀김, 오징어튀김을 넣고 5~6분간 끓입니다.
3. 당면과 라면사리 (선택사항)를 넣고 2~3분간 더 끓입니다.
4. 떡볶이가 익으면 취향에 따라 계란, 치즈, 파 등을 추가하여 완성합니다.

6. 팁

• 김말이가 풀리지 않도록 말아서 튀기는 것이 중요합니다.
• 오징어튀김은 튀김가루를 두껍게 묻히지 않고 살짝 묻혀 튀기면 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.
• 떡볶이 양념의 매운 정도가 부족하다면 고춧가루나 고추장을 추가하여 조절할 수 있습니다.
• 취향에 따라 김, 치즈, 떡볶이떡 등 다양한 재료를 추가하여 즐길 수 있습니다.

7. 마무리

떡볶이세트를 활용하면 집에서도 간편하게 맛있는 오징어튀김과 김말이튀김을 만들 수 있습니다. 위의 레시피를参考に 오늘 저녁 메뉴로 준비해보세요!

 

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